przewodnik turystyczny Adam
Atrakcyjne Podlaskie i Polska Wschodnia
Białystok i Polska Wschodnia, woj. podlaskie

Strona prywatna przewodnika turystycznego i pilota wycieczek
Strona główna Wirtualny przewodnik Przewodnik

Podlaskie egzotyczne

Trasy wycieczek Przewodnik gratis Podlaskie - pogoda e-mail
AdamKar
Hodyszewo - Krynica. Kaplica pounicka
Zapraszam do zwiedzania woj. podlaskiego i Polski wschodniej z licencjonowanym przewodnikiem i pilotem turystycznym. Znajdziecie tu miejsca atrakcyjne, ciekawe i unikalne w skali kraju i Europy.

Uwaga: usługi przewodnika lub pilota na tzw. "długi weekend" proszę zamawiać z bardzo dużym wyprzedzeniem.

Wschodnia Polska to kraina wspaniałej, naturalnej przyrody i unikalnych zabytków. Ta kraina to też świadectwo wielowiekowego przenikania kultur i religii. Przez stulecia w bliskim sąsiedztwie mieszkali i wciąż mieszkają Polacy, Białorusini, Ukraińscy, Tatarzy, Litwini, Ormianie, Rosjanie, Żydzi i Romowie. Dzięki temu Polska Wschodnia może zaoferować liczne i charakterystyczne tylko dla tego regionu pomniki kultury i historii. Znużeni dniem codziennym znajdą odnajdą tu ciszę, chwilę spokoju, chwilę wyciszenia wśród wspaniałej, jeszcze naturalnej przyrody.  (czytaj więcej »)

„Polska Amazonia”

Do dzisiaj zachowały się tu naturalne krajobrazy, puszcze i lasy, jeziora oraz doliny rzek. O wyjątkowych walorach przyrodniczych regionu w skali Polski i Europy świadczą zespoły i elementy środowiska naturalnego objętego ochroną.

Około cztery tysiące lat temu Narew wystąpiła z brzegów zalewając całą dolinę. Zaczęła płynąć wieloma drogami jednocześnie tworząc skomplikowany system rzeczny, prawdziwy wodny labirynt. Dziś, patrząc na rzekę z lotu ptaka, widzimy układ splątanych koryt, na przemian łączących się i rozdzielających, przypominających nieco pajęczynę. W trosce o ochronę naturalnych bagiennych dolin rzecznych i procesów w niej zachodzących stworzono w województwie podlaskim Narwiański Park Narodowy i Biebrzański Park Narodowy. Płynąc wieloma korytami Narew tworzy w granicach Parku niepowtarzalną sieć. Jest to prawdziwy ptasi raj, na co wskazuje występowanie kilkuset gatunków, wśród nich bardzo wiele zagrożonych w skali światowej lub europejskiej.

Niezwykłe walory przyrodnicze sprawiają, iż prawie 32 % powierzchni województwa objęte jest różnymi formami ochronnymi, co plasuje region w ścisłej krajowej czołówce.


Kuchnia regionalna - zapraszamy do stołu!!

Niepowtarzalny smak tutejszej kuchni wynika ze swoistej mieszanki kultur oraz różnorodności tradycji kulinarnych skupionych w Polsce wschodniej. Próżno szukać drugiego takiego regionu w Polsce, w którym mieszkałoby tyle różnych narodów.

W regionie – nie ma już tamtej społeczności, a przynajmniej nie w takiej ilości jak kiedyś, która tworzyła ów wielokulturowy kalejdoskop narodów. Na szczęście powstała po nich bogata spuścizna kulinarna w postaci przepisów. Podlaskie ma kartacze (po stronie litewskiej – cepeliny), chłodnik po litewsku, soczewiaki, kindziuk, kumpiak, a także oryginalny sękacz – symbol kuchni pogranicza polsko-litewskiego. Przysmaki charakterystyczne dla państw ościennych w naszej kuchni to bliny i kwas chlebowy. Potrawy kuchni tatarskiej zadomowione w naszym regionie to: pierekaczewnik, czebureki i kołduny. Podane w rosole na długo zostają w pamięci. Od wieków przysmakiem jest kiszka ziemniaczana i babka ziemniaczana. Kaloryczna kuchnia wschodnia – to wszelkiego rodzaju pierogi z serem, z grzybami, z mięsem i na słodko z jagodami. Farsz mięsny, farsz grzybowy. Także wareniki oraz potrawy gdzie bazą pozostają ziemniaki. Tu królują placki ziemniaczane.

Specjałem są także leśne skarby, przetwory z grzybów no i wyśmienite miody.

Kuchnia podlaska to także wyśmienite dania z ryb. Polecamy szczególnie wędzoną sieję i sielawę z dodatkiem soku z cytryny, czy lina w sosie śmietankowym.(czytaj więcej - przepisy, zdjęcia  )

Białystok
Kliknij na miniaturkę
Białystok
Kliknij na miniaturkę
Wzgórza Sokółskie
Kliknij na miniaturkę
Choroszcz
Kliknij na miniaturkę


Uwaga
To nie jest blog. Nie znajdziecie tu dokładnych opisów, zdjęć z podróży jedynie przybliżone mapy, nazwy miejscowości i inne notatki.
Będą pojawiały się jedynie zdjęcia i skrócone opisy miejsc do których dotarcie może być utrudnione.

Pogoda w Bialystok

Aktualizacja: 2016-02-18
 
AdamKar
Meczet w Kruszynianach

Wodziłki
Wodziłki - molenna

AdamKar
Smolniki - punkt widokowy
„U Pana Tadeusza”


kiszka zielniaczana
Kiszka ziemniaczana
- podlaski przysmak


strzelanina
Strzelanina? U nas?

U Pana Boga w...
Czy to na pewno Królowy Most?
Jaka to budowla?

 

©AdamKar   Foto: Wojtek SQ4NJR  
Strona główna Wirtualny przewodnik Przewodnik

Podlaskie egzotyczne

Trasy wycieczek Przewodnik gratis Podlaskie - pogoda e-mail